Vino Rosso di Montepulciano D.O.C


rossoUvaggio:

Sangiovese  in purezza 100%.

Tecnica di vinificazione:
Vinificazione tradizionale in acciaio con macerazione di 10 - 15 giorni. A temperatura controllata.

Affinamento:
Dopo la fermentazione viene elevato in botti di rovere di Slavonia per 3 - 4 mesi. Dopo l'imbottigliamento rimane in bottiglia almeno 2 mesi prima dell'immissione al consumo.

Caratteristiche organolettiche:
Vino estremamente versatile, si rende particolarmente adatto all'uso quotidiano.

Abbinamento:
Delicatamente aromatico e piacevolmente fresco si abbina con primi piatti rossi e secondi a base di carne e formaggi.

* Vengono prodotte anche piccole quantità di vino rosso per consumo interno che viene venduto sfuso su ordinazione.

 
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